Σας έχουν μείνει κιλάκια από την καλοκαιρινή κραιπάλη και δεν ξέρετε πως να τα χάσετε; Απλό! Απλούστατο! Θα αντικαταστήσετε το μεσημεριανό μπέργκερ ή διπλόπιτο στην δουλειά με μία πεντανόστιμη, χορταστικότατη σαλάτα. Είναι ότι πρέπει για την εποχή, καθώς τα υλικά της όλα είναι φθινοπωρινά.

Είναι πολύ καλή επιλογή καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες , πλούσια σε αντιοξειδωτικά , πλούσια σε φολικό οξύ και δεν περιέχει γλουτένη. Και το καλύτερο; Πανεύκολη στην παρασκευή.

Τα υλικά είναι για 4 μερίδες

Υλικά:
600 γραμμάρια πράσινες σαλάτες (οτιδήποτε σας αρέσει, σπανάκι, μαρούλι, λόλα, iceberg ή και όλα μαζί)
1 αχλάδι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
60 γραμμάρια καρυδόψιχα χοντροκομμένη
150 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια

Ντρέσινγκ:
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
αλάτι, πιπέρι

Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.