Οι περισσότεροι από εμάς θέλουμε να μείνουμε λεπτοί και υγιείς, σε λογικά πλαίσια, ή τουλάχιστον θα το θέλαμε, αν δεν ήταν τόσο αναθεματισμένα δύσκολο! Πραγματικά, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να τρως υγιεινά πλέον, επειδή υπάρχουν τόσα πολλά κακά τρόφιμα εκεί έξω. Επίσης, συχνά βομβαρδιζόμαστε από διαφημίσεις για φαγητά που κανονικά δεν πρέπει να τρώμε, στην τηλεόραση, το ραδιόφωνο, το ίντερνετ και τα περιοδικά. Όλα αυτά τα κακά τρόφιμα πραγματικά αυξάνουν το σωματικό βάρος. Μια πρόσφατη έκθεση αναφέρει ότι το 42% των Αμερικάνων θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν ως παχύσαρκοι μέχρι το 2030. Αυτό είναι ένα τεράστιο πρόβλημα γιατί ένα τόσο μεγάλο βάρος προκαλεί σημαντικά προβλήματα υγείας που περιλαμβάνουν διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, καρκίνο και άπνοια ύπνου.
Όλα τα τρόφιμα που απαριθμούνται παρακάτω, είτε δεν πρέπει να καταναλώνονται καθόλου ή με μια μεγάλη μετριοπάθεια. Μερικές από τις απολύτως χειρότερες τροφές παρατίθενται παρακάτω.
1. Επεξεργασμένα Κρέατα
Τα αλλαντικά και τα λουκάνικα είναι γεμάτα από νάτριο και άλλες συντηρητικές ουσίες που προκαλούν καρκίνο του παχέος εντέρου. Χοτ-ντογκ, μπέικον και λουκάνικα έχουν επίσης πολύ αλάτι, λιπαρά, χοληστερόλη και πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά που δεν κάνουν στο σώμα σας κανένα καλό. Σίγουρα, δεν πειράζει να φάτε ένα χοτ-ντογκ μια στο τόσο, αλλά το να τρώτε τακτικά τέτοια πράγματα κάθε άλλο παρά καλό κάνει. Τα χοτ-ντογκ συχνά τρώγονται πολύ από τα παιδιά μιας και είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστούν. Αλλά αυτή η ευκολία έχει ένα βαρύ τίμημα.
2. Κατεψυγμένα Γεύματα
Πολλά κατεψυγμένα γεύματα, αν και δεν τους φαίνεται, είναι συχνά ασφυκτικά γεμάτα θερμίδες, λιπαρά και αλάτι. Για παράδειγμα, ένα τυπικό γεύμα κοτόπουλου στο τμήμα με τα κατεψυγμένα στο σούπερ μάρκετ, έχει 65 γραμμάρια λίπους και 1020 θερμίδες. Και μην ξεγελιέστε από τις «light» εκδόσεις που υπάρχουν. Πιθανότατα δεν έχουν τόσο λίπος, αλλά έχουν τόνους νατρίου και άλλων χημικών ουσιών.
3. Ντόνατς
Όσο και να μας πονάει να το γράψουμε, τα ντόνατς… νόστιμα, λαχταριστά ντόνατς… είναι απλά κακά. Αλήθεια, τι θα μπορούσε να είναι χειρότερο από μια χούφτα τηγανιτό ψωμί, τηγανισμένο και πασαλειμμένο με ζάχαρη; Όχι πολλά πράγματα. Κάθε ντόνατ είναι γεμάτο από τρανς λιπαρά, ζάχαρη και ραφιναρισμένο άσπρο αλεύρι με κάθε θρεπτικό συστατικό να έχει αφαιρεθεί. Τα περισσότερα ντόνατς έχουν 20 γραμμάρια λίπος και γύρω στις 300 θερμίδες. Το κάθε ένα. Για κάποιο λόγο, πολύ φαίνεται να συνδέουν τα ντόνατς με το πρωινό. Υπάρχουν πολλά υγιή πράγματα που μπορείτε να φάτε για πρωινό, όπως τα αυγά. Τα αυγά έχουν άδικη φήμη ως ανθυγιεινά τρόφιμα. Είναι τα ντόνατς που πρέπει να αποφεύγονται, όχι τα αυγά.
4. Πατατάκια
Σε γενικές γραμμές, οι πιο απλές τροφές-σνακ με υδατάνθρακες είναι κακές για τον οργανισμό μας. Τα πατατάκια δεν αποτελούν εξαίρεση. Όχι μόνο είναι αυτά τα μικρά πραγματάκια γεμάτα λίπος, θερμίδες και αλάτι, αλλά περιέχουν ακρυλαμίδιο, το οποίο είναι καρκινογόνο. Πολλοί ερευνητές είναι πεπεισμένοι ότι αυτό το θανάσιμο συστατικό είναι υπεύθυνο για χιλιάδες καρκίνους κάθε χρόνο. Έτσι την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε σε ένα περίπτερο ή το σούπερ μάρκετ, αποφύγετε τον διάδρομο με τα πατατάκια. Σπάνια υπάρχει κάτι σε αυτό το διάδρομο που κάνει να φάτε.
5. Τρόφιμα Χαμηλής Περιεκτικότητας σε Λιπαρά
Στη δεκαετία του 1990, πολλοί κατασκευαστές τροφίμων ξετρελάθηκαν με την ιδέα των χαμηλών λιπαρών. Βγήκαν μπισκότα με χαμηλά λιπαρά, σαλάτες, γιαούρτια και ούτω καθεξής. Διδαχθήκαμε ότι όσο δεν υπάρχει λίπος είναι «υγιές». Όχι και τόσο. Αυτά τα φαγητά με χαμηλά λιπαρά συχνά είναι γεμάτα με αλάτι, ζάχαρη και άλλα δυσάρεστα πράγματα για να αντικαταστήσουν τη γεύση που χάνεται όταν το λίπος αφαιρείται. Ακριβώς επειδή ένα τρόφιμο δεν έχει κανένα λίπος, αυτό δεν το καθιστά υγιεινό. Στην πραγματικότητα, από τότε που αυτή η τρέλα με τα χαμηλά λιπαρά ξεκίνησε πριν 20 χρόνια, οι Αμερικάνοι είναι παχύτεροι από ποτέ. Τι μας λέει αυτό; Ποτέ μην πιστέψετε ότι τρώγοντας τρόφιμα χαμηλών λιπαρών είναι υγιές.
6. Μαργαρίνη
Η μαργαρίνη δεν έχει χοληστερόλη, αλλά αυτή η διαφορά είναι κακή για εσάς. Περιέχει πολλά τρανς λιπαρά και στην πραγματικότητα προκαλεί την χοληστερόλη να αυξηθεί και αυτό μπορεί να βλάψει τις αρτηρίες. Πετάξτε τη μαργαρίνη και χρησιμοποιείστε ελαιόλαδο.
7. Αναψυκτικά
Υπάρχουν λίγοι τρόποι να βάλετε επιπλέον κιλά από το να πίνετε αναψυκτικά. Κάθε αναψυκτικό περιέχει 10 κουταλιές ζάχαρης και έχει περίπου 175 θερμίδες. Ακόμη χειρότερα, πίνοντας δυο αναψυκτικά την εβδομάδα μπορεί να ενισχύσει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος και πίνοντας 2-3 την ημέρα αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
Διαβάστε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν πίνεται μια Coca-Cola και πως μπορείτε να κόψετε τα αναψυκτικά.
8. Frappuccino
Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα λιπώδη και γεμάτα ζάχαρη ροφήματα σχεδόν σε οποιαδήποτε καφετέρια πλέον. Ένα φρεντοτσίνο έχει συνήθως γύρω στις 500 θερμίδες, 20 γραμμάρια λίπους και 60 γραμμάρια ζάχαρης. Είναι νόστιμα, αλλά είναι γεμάτα με οτιδήποτε είναι κακό για εσάς και σας παχαίνει. Αποφύγετε τα.
9. Cinnabons
Αυτό είναι άλλο ένα τρόφιμο που μας πονάει να το γράψουμε… Cinnabons, μυρίζουν τόσο ωραία στο Mall, αλλά είναι θάνατος σε ένα πιάτο! Πόσο άσχημα; Ένα τέτοιο θα σας δώσει περίπου τις μισές από τις θερμίδες και το σύνολο του λίπους που πρέπει να φάτε σε μια μέρα. Ποτέ δεν πρέπει να φάτε ένα από αυτά τα πράγματα, ποτέ.
10. Ζυμαρικά και άσπρο ψωμί
Αποφασίσαμε να συνδυάσουμε αυτά τα δυο. Πραγματικά, πιστεύουμε ότι ένας από τους λόγους πού υπάρχουν τόσοι πολλοί υπέρβαροι είναι αυτά τα δυο τρόφιμα. Οι περισσότεροι τύποι ζυμαρικών αποτελούνται από άσπρο αλεύρι, νερό και αυγά. Δεν έχουν ίνες και η πραγματική θρεπτική τους αξία είναι ελάχιστη. Υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα στα λευκά ζυμαρικά που είναι καλά για εσάς και το λευκό άσπρο ψωμί είναι μόνο ένα ζυμαρικό σε σχήμα ψωμιού. Γεμάτα κενές θερμίδες που σας παχαίνουν. Αποφύγετε τα.